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Thailändische Sommerküche
Amporn Walker 35014
Montag, 19.5.2025 18.00 - 21.30 Uhr
Dal Tadka 1 Abend 25,00 €
Grundschule Forth, Küche
Beliebtes indisches Linsengericht
Dr. Yamini Avadhut 35011 Auch im Sommer finden Sie alle nötigen Zutaten um lecker und ge-
sund thailändisch zu kochen� Die Kombination aus betörenden Düften,
Freitag, 23.5.2025 18.00 - 22.00 Uhr scharfen Gaumenkitzlern und exotischen Früchten erfreut Köche wie
1 Abend 30,00 € auch Bekochte� Gemeinsam werden nach authentischer Anleitung der
Schule Heroldsberg, Küche
thailändischen Dozentin verschiedene sommerliche Gerichte aus dem Gesundheit
Dal Tadka ist ein beliebtes indisches Linsengericht, das vor Gewürzen Land des Lächelns zubereitet�
nur so strotzt und das beste gesunde Wohlfühlessen ist� Die Linsen wer- Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Frischhaltebox, Getränk,
den in Aromaten und Gewürzen gekocht, bis sie cremig sind, und dann Materialkosten von 15,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)
mit einem temperierten Gewürzöl (Tadka) übergossen� Diese Version
schmeckt wie ein Gourmetgericht und kann es mit jedem indischen Re-
staurant aufnehmen, ist aber einfach zuzubereiten� Passend zu diesem Thailändische Küche – leicht gemacht
leckeren und gesunden Rajma Masala werden eine Vorspeise und ein
Nachtisch serviert� Amporn Walker 35015
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Ge- Montag, 31.3.2025 18.00 - 21.30 Uhr
tränk, Materialkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen) 1 Abend 25,00 €
Grundschule Forth, Küche
Sie lieben exotische und gesunde thailändische Küche? Nun können
Lachs-Curry Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Thai-Restaurant ganz einfach zu
Köstliches Fischgericht Hause nachkochen� Schritt für Schritt werden nach authentischer Anlei-
tung der thailändischen Dozentin verschiedene Gerichte aus dem Land
Dr. Yamini Avadhut 35012 des Lächelns zubereitet�
Montag, 2.6.2025 18.00 - 22.00 Uhr Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Frischhaltebox, Getränk,
1 Abend 30,00 € Materialkosten von 15,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)
Grundschule Forth, Küche
Gönnen Sie sich ein köstliches und schmackhaftes Lachs-Curry! Dieses Spanische Tapas
einfache und schnelle indische Curry wird durch das Garen von Lachs
in einem unglaublich köstlichen, würzigen und pikanten Curry zuberei- Anja Eckert 35016
tet� Servieren Sie dieses Lachs-Curry mit gedämpftem Basmati-Reis Mittwoch, 12.3.2025 18.00 - 22.00 Uhr
oder Naan� Passend zu diesem leckeren und gesunden gefüllten Lachs 1 Abend 30,00 €
Curry werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert� Grundschule Forth, Küche
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Ge-
tränk, Materialkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen) Das Wort "Tapas" bedeutet "kleine Deckel oder Abdeckungen"� Diese
kleinen Häppchen sind genau das Richtige, um einen geselligen Abend
mit der Familie oder Freunden zu verbringen� Schnell und einfach, aber
Vegetarische thailändische Küche trotzdem köstlich! Und es gibt so viele davon!
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Materi-
Amporn Walker 35013 alkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)
Donnerstag, 20.3.2025 18.00 - 21.30 Uhr
1 Abend 25,00 €
Grundschule Forth, Küche Frankreich ist immer eine Reise wert!
Die thailändische Küche zeichnet sich durch eine Leidenschaft am Ko- Anja Eckert 35017
chen und einer Experimentierfreude bei Zutaten und Aromen aus� Die Mittwoch, 9.4.2025 18.00 - 22.00 Uhr
Kombination aus betörenden Düften, scharfen Gaumenkitzlern und 1 Abend 30,00 €
exotischen Früchten erfreut Köche wie auch Bekochte� Aufgrund eines Grundschule Forth, Küche
wachsenden Angebotes an thailändischen Zutaten lassen sich die Ge-
richte leicht zu Hause nachkochen� Gemeinsam werden nach authenti- Neue Rezepte! Begeben Sie sich mit mir erneut auf eine Reise in un-
scher Anleitung der thailändischen Dozentin verschiedene vegetarische ser Nachbarland� Der Genuss von landestypischen Gerichten reicht
Gerichte aus dem Land des Lächelns zubereitet� manchmal schon aus, um uns glücklich zu machen� Die Verwendung
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Frischhaltebox, Getränk, von Kräutern und Gewürzen aus anderen Ländern und die damit ver-
Materialkosten von 15,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen) bundenen Gerüche bewirken, dass wir für ein paar Stunden dem Alltag
entfliehen können�
Bitte mitbringen: Schürze, Frischhaltebox, 2 Geschirrtücher, Materi-
alkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)
Ein
kostenfreier Teigtaschen überall anders!
Rücktritt
Anja Eckert 35018
ist bis 7 Tage Mittwoch, 28.5.2025 18.00 - 22.00 Uhr
vor Kursbeginn 1 Abend 30,00 €
möglich� Bitte Grundschule Forth, Küche
eigenes In diesem Kurs entdecken Sie die vielfältige Welt der Teigtaschen und
Essgeschirr bereiten traditionelle Spezialitäten aus verschiedenen Ländern zu� Von
italienischen Ravioli bis hin zur asiatischen Dim Sum� Gemeinsam kre-
ieren wir köstliche Füllungen und probieren unterschiedliche Zuberei-
(Teller, Gabel, tungsarten, um die kulinarische Vielfalt zu genießen�
Messer) Bitte mitbringen: Schürze, Frischhaltebox, 2 Geschirrtücher, Materi- 31
mitbringen� alkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)